Cách làm món cá chép kho riềng đậm vị miền Bắc

Cá làm sạch, cắt vây, bỏ ruột, bỏ mang, để vảy và cắt khúc. Riềng thái lát hoặc đập giập, sau đó ướp khoảng 30 phút. Kho trên bếp than hoặc bếp ga, nhớ đổ ngập nước. Kho khoảng 8-10 tiếng cho gia vị thật ngấm vào thịt cá và xương mềm rục ra mới ngon. Lúc đó, nước sệt lại.
Nguyên liệu:

Cá chép loại 1kg trở lên (thịt sẽ dai và ngon hơn), riềng Bắc (sẽ thơm và cay hơn), nước mắm, muối, tiêu, hành, thịt ba chỉ, nước màu

Muốn có sức khỏe tốt thì cần phải có kiến thức về sức khỏe vì vậy hãy đến với chúng tôi để biết về cách phòng bệnh, cách tăng cường sức khỏe, cách chữa bệnh, kiến thức về các bệnh thường gặp có như vậy bạn mới khỏe mạnh

Cách làm cá chép kho riềng:
Cá làm sạch, cắt vây, bỏ ruột, bỏ mang, để vảy và cắt khúc. Riềng thái lát hoặc đập giập, sau đó ướp khoảng 30 phút. Kho trên bếp than hoặc bếp ga, nhớ đổ ngập nước. Kho khoảng 8-10 tiếng cho gia vị thật ngấm vào thịt cá và xương mềm rục ra mới ngon. Lúc đó, nước sệt lại.

Ăn kèm cơm trắng.